Da Fresco a Brescia è possibile gustare tutti i piatti più gustosi della cucina mediterranea. Ogni pietanza è studiata per soddisfare non solo il palato ma anche per mantenere inalterate le proprietà di ogni ingrediente. Capiamo bene, infatti, quanto sia importante poter godere di una cucina saporita e allo stesso tempo equilibrata. Al ristorante così […]

L’insalata di polpo e patate è un piatto gustosissimo della tradizione. Sarebbe bene gustarlo nei ristoranti dove dedicano attenzione alla scelta delle materie prime: sia il polpo che le patate devono infatti essere di qualità. Nel Menu di Fresco trovi questa pietanza, da assaporare e riassaporare. L’abbinamento con le patate è forse quello più usuale […]

Tutti amano la pizza napoletana ma non tutti sanno prepararla alla perfezione. Se poi da Napoli ci spostiamo al Nord, la situazione si complica. Ma sarà proprio così? Fresco a Brescia sfata questo mito, offrendo nel suo Menu una delle migliori pizze su territorio nazionale. Una pizza che riesca veramente a soddisfare tutti rispetta una […]

Il pesce fresco esibito in vetrina ha un enorme potere attrattivo. Dall’orata ai calamari, dai gamberi alla spigola, è impossibile guardarli e non pensare ai tanti piatti che si possono gustare. Da Fresco a Brescia puoi scegliere il pesce da far cucinare direttamente dal bancone. Soddisfazione doppia, dunque: quella legata alla scelta personale e quella […]

Se pensate che mangiare pesce crudo sia un’usanza tipicamente giapponese, in virtù di sushi e sashimi, sappiate che siete in errore. Il pesce crudo è da tempo immemore protagonista della tradizione culinaria italiana: basti pensare alle cosiddette cruditè, tanto apprezzate soprattutto nei banchetti cerimoniali. In ogni ristorante che si rispetti vengono seguite norme rigorose sulla […]

“Ridi, ridi che mamma ha fatto gli gnocchi!”. Chi di noi non ha mai ascoltato questo detto? Un modo di dire simpatico che indica quanto sia gradito questo piatto, proprio a tutti! Gli gnocchi sono infatti tra le pietanze più golose della cucina italiana, oggi presentati in numerose varianti in tutti i ristoranti. Gnocchi di […]

L’impepata di cozze è un piatto della tradizione marinara napoletana importato ormai ampiamente in tutta Italia. Apprezzata da tutti per il gusto inconfondibile, si tratta della classica pietanza ideale per più momenti. Molti la amano come secondo piatto, altri la preferiscono come antipasto. Da Fresco a Brescia scegli tu il momento più congeniale per gustare […]

Pizza napoletana a Brescia? Perché no! E che pizza, aggiungiamo… Dire pizza è dire sapore, odore, goduria allo stato puro. Certi di avervi fatto venire fame, il secondo passo è quello di scegliere il posto giusto per gustare una pizza eccezionale. Da Fresco a Brescia i migliori ingredienti e pizzaioli esperti sono la combinazione perfetta […]